Tarte soleil
01/08/2016 13:30
Recette simple et facile, mais tout aussi gourmande pour vos apéros d'été entre amis ...
Tarte soleil aux tomates séchées
Ingrédients :
- deux pâtes feuilletées
- un ou deux pots (selon la taille) de caviar(tapenade) de tomates séchées
Préparation :
1. Etalez la première pâte feuilletée. Répartissez le caviar de tomates séchées sur l'ensemble de la pâte.
2. Disposez par dessus la deuxième pâte feuilletée. Soudez les bords après les avoir légèrement humectés avec de l'eau.
3. Posez un verre retrourné au centre de la pâte. Découpez des bandes en partant du verre posé au milieu. Vous pouvez découper des bandes plus ou moins grandes selon le nombre et la taille des parts que vous souhaitez.
4. Retirez le verre, puis torsadez chaque part en la tournant délicatement sur elle même. Faites attention à ce que les parts ne se détachent pas du centre de la tarte.
5. Enfournez à 180° une vingtaine de minutes (adaptez la cuisson à votre four), le temps que la tarte soit dorée.
6. Retirez du four et laissez un peu refroidir. Servez ensuite.
Bon appétit !!
Vous pouvez varier les garnitures : pesto vert ou rouge, tapenade noire ou verte, ... en veillant à utiliser des garnitures plutôt consistantes qui se prêtent mieux à se genre de tarte.